Biela čokoláda 40% s malinou a jahodou

Doprajte si okamih sladkého šťastia. Ponorte sa do sviežosti chutí a vôní letnej záhrady s našou 40 % bielou čokoládou. Každý jej kúsok je plný lyofilizovaných malín a jahôd, ktoré si zachovávajú svoju prirodzenú sladkosť a rozplývajú sa na jazyku. Navyše čokoláde dodávajú elegantný ružový vzhľad.

Všetko sa začína kakaovými bôbmi odrody Criollo, ktorá patrí k najkvalitnejším a najvzácnejším na svete. Bôby dovážame z Peru a následne sa sami pustíme do ich šetrného praženia a mletia, ktoré trvá celé štyri dni. Čokoládu ešte necháme vyzrieť, temperujeme a až potom odlievame do tabuliek. Kvalitnejší spôsob výroby by ste hľadali márne, výsledok bez palmového oleja, lecitínu alebo aróm však stojí za to. Každý štvorček.