Granola malinová

Povedal niekto malinová granola? Áno, my! A pretože sme to mysleli vážne, malinami sme rozhodne nešetrili, zabudnite na arómy a farbivá. S každým kúskom si dosýtosti užijete malinové plátky. Lyofilizované, čiže mrazom sušené maliny majú okrem iného tú výhodu, že sa chuťou a vôňou podobajú zrelým plodom zo záhrady. Keďže však samotné maliny nestačia, medzi surovinami nájdete aj semienka, šťavnaté kokosové plátky alebo trojicu orechov – kešu, mandle a lieskové orechy. Krémové kešu dovážame z Vietnamu alebo Pobrežia Slonoviny, zatiaľ čo mandle k nám putujú výhradne zo Španielska. Ich prirodzene sladkú chuť v granole spoľahlivo rozpoznáte, rovnako ako príjemne chrumkavé lieskové orechy, dozrievajúce na pobreží Čierneho mora. A to všetko zapečené orechovým maslom a sladené medom.

Aj keď je bezlepková malinová granola jasnou raňajkovou voľbou, ťažko sa jej odoláva aj ako desiatej či kedykoľvek počas dňa… Obzvlášť s jogurtom a v sprievode našich masiel alebo odvareného ovocia.