Hladká pohánková múka BEZLEPKOVÁ

Pohánka je plodina, ktorá je na českom stole už od stredoveku. Je nutrične bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bielkovín, vysoký obsah rutínu (flavonoid), obsahuje vitamíny skupiny B a minerálne látky. Vďaka tomu pozitívne pôsobí na našu imunitu a má dobrý vplyv na nervový a cievny systém. Lúpe sa mechanicky (nie tepelne), takže si zachováva viac živín, ktoré sa pri tepelnom spracovaní strácajú. Táto pohánka neobsahuje lepok (garantovaný obsah lepku do 20 mg/kg). Je preto skvelou súčasťou bezlepkovej diéty.

Probio je český priekopník v oblasti biopotravín, ktorý prepája tradíciu, ekológiu a kvalitu. Ich produkty pochádzajú z českých ekofariem, kde sa pestujú s rešpektom k prírode – či už ide o múky, vločky, krupice alebo unikátne zmesi. V ich bio mlynoch sa denne meleme čerstvej múky plnej chuti a živín, vrátane variantov pre bezlepkovú diétu. Probio tak vracia na stôl zabudnuté superpotraviny a podporuje udržateľnú budúcnosť.