Kokosové chipsy s kakaom

Týmto extra chrumkavým kokosovým polmesiačikom v kabátiku z prírodného kakaa s troškou panely alebo sušenej trstinovej šťavy sa len ťažko odoláva. Chipsy pripravujeme zo sušenej kokosovej dužiny, ktorú šetrne nasucho opražíme, kým plátky nezískajú zlatistú farbu a nezahalia celú pražiareň do exotickej vône. Kokos na výrobu dovážame z juhovýchodnej Ázie, presnejšie z Filipín alebo Indonézie. V oboch prípadoch dbáme na to, aby šlo v rámci kokosovej ríše o tie najkvalitnejšie kusy. To znamená s prirodzene vysokým podielom tukov, ktoré robia dužinu výnimočne šťavnatou.

Kakaové kokosové chipsy vás budú baviť len tak, vychutnáte si ich pri ujedaní z dlane, v jogurtoch, kašiach aj pri pečení alebo zdobení dezertov. A vo vrecku sa s vami môžu vydať aj na akýkoľvek výlet, na hory či do kancelárie.