Risotto s lesnými hubami

Do voňavého hubového risotta sme vybrali tú najlepšiu taliansku risottovú ryžu Carnaroli a použili certifikované huby z Beskýd (hríb smrekový, hríb zrnitohlúbikový, suchohríb hnedý a kozák žltooranžový). Príprava je veľmi jednoduchá.

Príprava:

Zmes na risotto orestujte na olivovom oleji. Pripravte si 750 ml vody, ktorú postupne za stáleho miešania prilievajte k ryži. Osoľte podľa chuti. Celkový čas prípravy je 20–25 minút. Ryža je hotová, keď je tzv. al dente. Na záver varenia vmiešajte do ryže plátok masla a parmezán.

Fajna Pasta spája taliansku tradíciu s beskydskou poctivosťou a prináša cestoviny a korenie, ktoré v sebe majú len to najlepšie – kvalitné suroviny, pomalé sušenie a starostlivú ručnú prácu. Každý kúsok cestovín je vyrábaný podľa osvedčených receptúr, bez farbív a zbytočných prísad, takže si môžete užiť čistú a autentickú chuť.Fajna Pasta dokazuje, že poctivo vyrobené cestoviny majú vždy niečo navyše – chuť, príbeh i srdce.